CULTURA DEL MATE
El mate tiene mucho por contar.
Historia, rituales, recetas y curiosidades sobre la cultura de la yerba mate en Chile y Argentina. Un espacio para los que viven el mate como lo que es: un ritual que se comparte.
El Mate: Un Efectivo Agente Anti Microbios y Bacterias
Nuevos estudios señalan que la Ilex Paraguariensis (planta de la yerba mate, originaria de Latinoamérica) contiene moléculas bioactivas dentro de su composición, las cuales actúan como anti microbios y bactericidas. Durante las últimas décadas se…
La historia de la yerba mate en Siria
La yerba mate, esa infusión que despierta los sentidos y une culturas, ha encontrado un hogar lejano en Siria , donde su popularidad florece con una historia tan rica como su sabor. La travesía de…
¿Cómo transportar tu yerba mate?
Si alguna vez se han preguntado cómo llevar su preciada yerba mate y sus accesorios en sus viajes sin contratiempos, ¡están de suerte! Aquí les traemos una guía para asegurarse...
¿Qué yerba mate eres tú? Guía para elegir la tuya entre las 7 marcas de Anahí
Si alguna vez llegaste a una tienda, miraste las opciones y no supiste cuál llevar, no estás solo. Elegir una yerba mate no es tan simple como parece — y eso tiene una razón: no...
5 Beneficios de la Yerba Mate
El consumo de yerba mate puede tener diversos beneficios para el organismo, entre los que se encuentran su efecto energizante, diurético, estimulante y termogénico, además de su...
Creme Brulée con yerba mate y naranja
Tiempo de cocción: 20 min. Tiempo de preparación: 20 min. Tiempo total: 40 min. Porciones: 8 Ingredientes Leche, 500 cc Yerba, 60 gr Ralladura de naranja, 2 u Leche condensada, 1...
Yerbas saborizadas y compuestas: una manera diferente de disfrutar el mate
Para los materos que buscan probar nuevos sabores o disfrutar de mates no tan intensos, la yerba mate saborizada o compuesta es una gran opción. Se pueden encontrar compuestas...
Yerba mate 100% orgánica, ¿qué es?
La palabra «orgánica» se refiere al modo en que ciertos productos son cultivados y procesados, lo cual no implica sólo dejar de lado el uso de químicos y productos sintéticos,...
¿Qué tanto conoces la Ilex Paraguariensis?
Hemos revisado los innumerables datos y beneficios que posee la yerba mate luego de someterse a todos sus procesos, pero nos estamos olvidando de las características de su estado...
Consejos para reciclar tu yerba mate
Si el mate es parte de tu día a día, tal vez te interese saber qué puedes hacer con tu yerba mate usada, como también conocer alternativas para reciclar y reducir los desechos...
Yerba Mate Despalada: Sus Protagonistas
La yerba mate despalada está compuesta por hojas de diversas granulometrías, y polvo de hoja y en una pequeña medida palos de la planta ilex Paraguariensis Saint Hilaire. De...