CULTURA DEL MATE
El mate tiene mucho por contar.
Historia, rituales, recetas y curiosidades sobre la cultura de la yerba mate en Chile y Argentina. Un espacio para los que viven el mate como lo que es: un ritual que se comparte.
Yerba Mate: Entre la Vigilia y el Sueño
La yerba mate es destacada mundialmente gracias a una de sus propiedades más características: la cafeína. Gracias a este alcaloide , obtenemos energía, reducimos el sueño y mejoramos la concentración, sin embargo, ¿qué conocemos realmente…
La bombilla perfecta para ti
Con el pasar del tiempo, según los recursos disponibles, la tecnología, y las necesidades, se han ido creando diferentes bombillas para disfrutar de la yerba mate. Existe una gran variedad de materiales y formas, cada…
¿Cómo afecta la temperatura del agua a tu yerba mate?
Es muy importante controlar la temperatura del agua que usas, ya que esta influirá de diferentes maneras a tu mate. Recibirás muchos consejos de cuál es la mejor temperatura, pero no te preocupes aquí te…
Cómo lavar tu mate
Cada vez que terminas de matear, es bueno darse el tiempo de limpiar el mate y la bombilla correctamente. Estos consejos te ayudarán a evitar inconvenientes relacionados con la falta de higiene como por ejemplo…
Esculturas y monumentos por la Yerba Mate
El ser humano tiene una necesidad incontenible por expresar sus sentimientos, pensamientos, y creencias a través del arte. Hemos visto cómo nuestra pasión por el mate se ha materializado en música , literatura , y…
El mate y los futbolistas europeos
En el mundo del fútbol, un gran número de jugadores latinos se han declarado como grandes amantes del mate a lo largo de los años, grandes figuras como Riquelme, Forlán o Neymar. Pero en los…
El mate original
Como amantes del mate, sabemos que tanto la infusión como el recipiente que utilizamos reciben el nombre mate, pero probablemente te has preguntado, ¿Cuál de estos dos es el mate original? Acá te contestaremos esa…
Anahí en Food & Service 2026: tres días, una nueva etapa
La feria más importante de la industria alimentaria en Chile cerró sus puertas, y Anahí estuvo ahí — con stand propio y algo que llevábamos tiempo queriendo mostrar: una...
Manualidades con tu yerba mate reciclada
Hemos escrito mucho sobre distintas formas de preparar tu mate, pero, ¿te has preguntado qué hacer con el mate tras consumirlo? Hemos encontrado una manera muy creativa y ecológica de reutilizar la yerba sobrante de…
Cómo hacer mate cocido tradicional
Mate cocido tradicional con agua, yerba mate y endulzante a gusto.
La yerba mate y la piel
¿Sabías que la yerba mate no solo es una bebida deliciosa y energizante, sino que también tiene propiedades beneficiosas para tu piel? A continuación te contaremos algunos de los beneficios de consumir yerba mate para…