¿La yerba mate evita la pérdida de glóbulos rojos?

¿La yerba mate evita la pérdida de glóbulos rojos?

 

Según descubrieron investigadores argentinos del Conicet, el alto contenido de compuestos antioxidantes de la yerba evita la pérdida de los glóbulos rojos de la sangre. El estudio fue publicado en la revista estadounidense Phytotherapy Research, y sostiene que la yerba prevendría la ruptura de los glóbulos rojos en el proceso conocido como estrés oxidativo. Leer Más Acerca de¿La yerba mate evita la pérdida de glóbulos rojos?

Anahí en La Segunda

Anahí en La Segunda

“La última chupada del mate”: Los secretos de la yerba argentina que hoy es furor en Chile

Por Daniela Aguirre C.

Chupar yerba mate con una bombilla ya no es “marca registrada” de los argentinos.

Los chilenos -sobre lodo la juventud- ya se sumaron a esta tradición trasandina, que también es propia de la gente del sur, en el campo. Leer Más Acerca deAnahí en La Segunda

Anahí en TVN

Anahí en TVN

Los Secretos del Mate Está de moda, si hasta restoranes ya lo tienen en su carta. Conoce los detalles que esconde esta tradicional infusión de las abuelitas. Ver video aquí.

Yerba Mate en Canal 13

Yerba Mate en Canal 13

El mate se reinstala en la sociedad chilena La costumbre de tomar este brebaje está volviendo al país. Incluso, la importación ha aumentado en el último tiempo. No obstante, hay tantos beneficios como problemas al momento de consumir esta bebida. Vea el video aquí.

Anahí en Las Últimas Noticias

Anahí en Las Últimas Noticias

Diarios Las últimas Noticias / 23 de Julio de 2012

La yerba mate se convirtió en un hit entre los jóvenes

Reality Mundos Opuestos empujó el consumo

El reality Mundos Opuestos no solo se dividía entre los que andaban limpios y sucios ni en quienes vestían de blanco impecable y aquellos que usaban pilchas que mantenían a distancia hasta a las moscas. En este simulacro de realidad también estaban los bandos de quienes tomaban mate y los que preferían otras bebidas.

Los primeros fueron los grandes ganadores, o más bien hicieron ganar a las empresas que participan de este rubro, ya que durante el último tiempo la demanda de yerba mate ha tenido un alza muy importante. Parece que, como dicen por ahí, la televisión penetra.

Fabián Dávalos, gerente de administración y finanzas de Anahí ( anahi.sherpadigital.cl), compañía que trabaja ocho marcas, cuenta que “ya desde el año pasado se veía un aumento en el consumo, pero este año ha sido mayor. Se trata de un producto que se ha abierto a otras zonas del país, hay demanda en el norte y también en la zona central. Te diría que se ha puesto de moda, lo que sin dudas tiene que ver en parte con el reality y también una serie de notas en la prensa sobre sus propiedades benéficas”.

Algo Coggiola, dueño de la Tostaduría Puerto Rico ( www.tostaduriapuertorico.cl), uno de los principales negocios de Santiago que la comercializa, dice que en relación a años anteriores, la venta ha subido más o menos en un 30{aa2fe1e7ff18fc9db6c2ba41c9f4eee79be0cf803f766710b55e213b1873addd}. “Una cifra no menor ya que el mate existe en el país hace muchas décadas y su demanda siempre había sido estable. Esta explosión se explica en buena parte por un incremento importante del consumo en la zona central del país y con una buena participación de los jóvenes”. Leer Más Acerca deAnahí en Las Últimas Noticias

Anahí en Diario La Tercera

Anahí en Diario La Tercera

Diario La Tercera / 20 de Junio de 2012

El mate, la nueva bebida de moda entre los jóvenes chilenos

Fernanda Toledo (25) toma mate con naturalidad, mientras conversa en la calle con su amiga Francisca Alliende (23). No están en Montevideo ni en Buenos Aires, sino en Providencia. Ambas lo usan como alternativa al café a la hora de estudiar o trabajar y como la infusión preferida cuando se juntan con sus amigas. “Nos reunimos en el Parque Bicentenario de Vitacura, en plazas del sector de Estoril o en nuestras casas a tomar mate. Es una excusa para reunirse a conversar con algo que no implica alcohol”, dice Francisca. Leer Más Acerca deAnahí en Diario La Tercera

El Mate y las Supersticiones

El Mate y las Supersticiones

Numerosas son las tradiciones y creencias que encierran al rito de tomar y compartir la yerba mate. Acá una mirada a estas costumbres que han marcado la historia de uno de los brebajes más atrapantes del mundo.

Son siglos los que llevan los pueblos originarios americanos tomando mate. Con la llegada de los colonos europeos el mate siguió popularizándose, pero no sin crear controversia. Leer Más Acerca deEl Mate y las Supersticiones

El mate y nuestro campo

El mate y nuestro campo

La yerba mate es una tradición que por generaciones ha estado presente en el alma de del campo chileno y su gente.

“Desde siempre vi tomar mate en mi casa. Mis abuelos lo tomaban, mis papás, mis tíos y ahora mis hermanos todavía lo toman, ellos siguen trabajando y viviendo en el campo”. Carmen Campusano es la dueña de esas palabras y en su familia, como en todo el campo del norte chico de nuestro país, el mate es una institución familiar, una tradición que se ha pasado de generación en generación. Leer Más Acerca deEl mate y nuestro campo

¿Cocinar con Yerba Mate?

¿Cocinar con Yerba Mate?

Al hablar de yerba mate es inevitable pensar en la exquisita infusión que podemos consumir a diario, fría o caliente. Hablar de mate es sinónimo de compartir y de buena salud, de un momento grato, de un espacio para el relajo. Eso está claro, pero ¿sabías que también puedes hacer ricos postres y queques con mate? En esta fecha, cuando nos damos más tiempo para nosotros y para compartir con la familia, te invitamos a probar un par de recetas deliciosas con las que sorprenderás a tus comensales. Leer Más Acerca de¿Cocinar con Yerba Mate?

Anahí presente en el lanzamiento de Clinico.cl

Anahí presente en el lanzamiento de Clinico.cl

Con el objeto de mejorar la calidad de vida de los chilenos, fue presentada una nueva red de sitios de salud, Clínico.cl, la cual abre paso a diversas áreas de la medicina por medio de Bariátrico.cl, Diabético.cl, Digestivo.cl, Nutriamiga.cl, Oftálmico.cl y Respiratorio.cl, Siquiátrico.cl. El sitio central, patrocinado por “Elige Vivir Sano”, busca educar al público en cuanto a las mejores prácticas tanto alimenticias, como deportivas y de prevención. Leer Más Acerca deAnahí presente en el lanzamiento de Clinico.cl