5 Cosas que no Sabías sobre la Yerba Mate

5 Cosas que no Sabías sobre la Yerba Mate

Como ya sabemos, la yerba mate cuenta con numerosas cualidades para la salud, una larga historia, y una carga cultural inmensa aquí en Sudamérica. Esta bebida fue utilizada en rituales ancestrales, puedes beberla para energizar tu día, o incluso puedes usarla como ingrediente principal en exquisitas recetas.

¡Prepara tu mate en tu cítrico favorito!

¡Prepara tu mate en tu cítrico favorito!

Existen muchas formas diferentes para preparar tu mate. En esta oportunidad te presentamos el mate en citrus, una manera novedosa y alegre de cambiar el sabor de tu mate tradicional y darle un giro más frutal, proveyéndolo con sus antioxidantes, vitaminas, y minerales naturales.

Receta: Queque de Yerba Mate

Receta: Queque de Yerba Mate

¿Sabías que la yerba mate no sólo sirve para beberla? Sí, también se puede cocinar y convertir en saludables alternativas comestibles y a continuación aprenderemos a cocinar un saludable queque de yerba mate

Receta: Helado Saludable de Yerba Mate

Receta: Helado Saludable de Yerba Mate

¿Sabías que la yerba mate no sólo sirve para beberla? Sí, también se puede cocinar y convertir en saludables alternativas comestibles. A continuación aprenderemos a preparar un rico helado que contiene mate, el cual se puede endulzar con stevia.

El Cultivo de la Yerba Mate

El Cultivo de la Yerba Mate

El cultivo del mate es un delicado proceso, requiere el clima indicado, humedad suficiente y un suelo especial. Esta planta se cosecha generalmente en Brasil, Argentina y Paraguay, durante la época entre Abril y Septiembre, y posee un largo periodo de germinación.

Diferencias entre la yerba mate y el café

Diferencias entre la yerba mate y el café

La yerba mate y el café contienen el mismo principio psicoactivo, la cafeína, pero en distintas cantidades y provoca distintos efectos gracias a sus plantas de origen. El mate combina la cafeína con sustancias propias de la especie de su fuente natural, lo que inhibe efectos dañinos del café instantáneo.

¿Qué es la mateína?

¿Qué es la mateína?

Un estudio de la Universidad Nacional del Centro (Unicen), de Argentina reveló que la mateína no existe como tal, sino que es la denominación popular que se le da a la cafeína que contiene la yerba mate.

Yerba Mate en Canal 13

Yerba Mate en Canal 13

El mate se reinstala en la sociedad chilena La costumbre de tomar este brebaje está volviendo al país. Incluso, la importación ha aumentado en el último tiempo. No obstante, hay tantos beneficios como problemas al momento de consumir esta bebida. Vea el video aquí.

¿Cocinar con Yerba Mate?

¿Cocinar con Yerba Mate?

Al hablar de yerba mate es inevitable pensar en la exquisita infusión que podemos consumir a diario, fría o caliente. Hablar de mate es sinónimo de compartir y de buena salud, de un momento grato, de un espacio para el relajo. Eso está claro, pero ¿sabías que también puedes hacer ricos postres y queques con mate? En esta fecha, cuando nos damos más tiempo para nosotros y para compartir con la familia, te invitamos a probar un par de recetas deliciosas con las que sorprenderás a tus comensales. Read more about ¿Cocinar con Yerba Mate?

Anahí presente en el lanzamiento de Clinico.cl

Anahí presente en el lanzamiento de Clinico.cl

Con el objeto de mejorar la calidad de vida de los chilenos, fue presentada una nueva red de sitios de salud, Clínico.cl, la cual abre paso a diversas áreas de la medicina por medio de Bariátrico.cl, Diabético.cl, Digestivo.cl, Nutriamiga.cl, Oftálmico.cl y Respiratorio.cl, Siquiátrico.cl. El sitio central, patrocinado por “Elige Vivir Sano”, busca educar al público en cuanto a las mejores prácticas tanto alimenticias, como deportivas y de prevención. Read more about Anahí presente en el lanzamiento de Clinico.cl