Tu mate, contigo a donde sea

Tu mate, contigo a donde sea

Si no puedes dejar a tu mate solo en la casa, llévalo contigo a la oficina, al colegio, a la universidad o donde sea que vayas! Con estos tips podrás matear en todas partes y en cualquier momento del día.

Enamorados del Mate

Enamorados del Mate

Para este mes de los enamorados, puedes disfrutar de un delicioso mate con tu pareja, con tu familia, con amigos, o incluso como un ideal antídoto para curar las penas. El mate es el único que siempre estará disponible para acompañarte en cualquier momento y cualquier lugar.

¿Cómo capear el calor bebiendo yerba mate?

¿Cómo capear el calor bebiendo yerba mate?

La respuesta es fácil, con tereré. Como ya sabemos, ésta es una bebida tradicional paraguaya compuesta a base de yerba mate, mezclada con “yuyos”, nombre que se le da a las hierbas medicinales o refrescantes, jugo y abundante hielo.

Toda la Magia del Mate este 2018

Toda la Magia del Mate este 2018

Como hemos visto durante este año, la yerba mate tiene numerosas propiedades en su composición, además de ser una bebida energizante y muy versátil, lo que la hace la infusión perfecta. A continuación, las mejores razones para seguir consumiéndola por muchos años más.

Receta: Queque de Yerba Mate

Receta: Queque de Yerba Mate

¿Sabías que la yerba mate no sólo sirve para beberla? Sí, también se puede cocinar y convertir en saludables alternativas comestibles y a continuación aprenderemos a cocinar un saludable queque de yerba mate

Receta: Helado Saludable de Yerba Mate

Receta: Helado Saludable de Yerba Mate

¿Sabías que la yerba mate no sólo sirve para beberla? Sí, también se puede cocinar y convertir en saludables alternativas comestibles. A continuación aprenderemos a preparar un rico helado que contiene mate, el cual se puede endulzar con stevia.

El Cultivo de la Yerba Mate

El Cultivo de la Yerba Mate

El cultivo del mate es un delicado proceso, requiere el clima indicado, humedad suficiente y un suelo especial. Esta planta se cosecha generalmente en Brasil, Argentina y Paraguay, durante la época entre Abril y Septiembre, y posee un largo periodo de germinación.

El Lenguaje del Mate

El Lenguaje del Mate

El lenguaje del mate es un tipo de jerga antiguamente empleada por gauchos, habitantes característicos de las llanuras de América del Sur, en el caso chileno se les conoce como huasos, o escasamente en la actualidad por consumidores frecuentes de esta infusión.

¿Cómo llegó la yerba mate a Chile?

¿Cómo llegó la yerba mate a Chile?

Tomar yerba mate ha sido siempre una costumbre en Chile. Ha estado presente desde la época de la conquista hasta hoy. El “matear” podía llegar a demostrar un alto estatus social, o también una manera de recibir cordialmente a un invitado.

Diferencias entre la yerba mate y el café

Diferencias entre la yerba mate y el café

La yerba mate y el café contienen el mismo principio psicoactivo, la cafeína, pero en distintas cantidades y provoca distintos efectos gracias a sus plantas de origen. El mate combina la cafeína con sustancias propias de la especie de su fuente natural, lo que inhibe efectos dañinos del café instantáneo.

¿Qué es la mateína?

¿Qué es la mateína?

Un estudio de la Universidad Nacional del Centro (Unicen), de Argentina reveló que la mateína no existe como tal, sino que es la denominación popular que se le da a la cafeína que contiene la yerba mate.