La yerba mate, además de aportar con distintos minerales y beneficios, cuenta también con una rica fuente de vitaminas que se absorben durante el día y ayudan a que nuestro organismo y metabolismo funcione eficientemente. A continuación revisaremos las vitaminas con mayor concentración dentro de la yerba mate, para que tengas en cuenta la próxima vez que matees y así las disfrutes de la bebida mientras las vitaminas te ayudan!
Vitamina B1 (Tiamina)
La tiamina ayuda a las células del organismo a convertir los carbohidratos consumidos en energía, específicamente para el cerebro y nuestro sistema nervioso. También, juega un gran papel en la contracción muscular y la conducción de las señales nerviosas a través de nuestro cuerpo
Vitamina B6 (Piridoxina)
Esta vitamina es necesaria para el correcto balance de los azúcares, las grasas y las proteínas del cuerpo. También, es necesaria para el correcto desarrollo de las actividades del cerebro, los nervios, y la piel.
Comúnmente la vitamina B6 se utiliza para prevenir y tratar enfermedades cardíacas, accidentes cerebro vasculares, síndrome premenstrual (SPM), depresión, náuseas matutinas, cólicos menstruales, diabetes y muchas otras condiciones. En conclusión, aporta a mantener nuestro organismo funcionando de manera correcta y mantenerlo activo en sus distintos procesos.
Vitamina C
Por último en nuestra lista, pero no menos importante, tenemos presente la concentración de vitamina C. Ésta se necesita para el crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo, ya que es importante a la hora de cicatrizar y sanar. Se utiliza para formar proteínas y plaquetas importantes para producir la piel, tendones, ligamentos y vasos sanguíneos. Además, sirven para reparar y mantener el cartílago, los huesos y los dientes sanos.
Otra función importante de la vitamina C es su aporte durante la absorción del hierro, y durante muchos años, la vitamina C ha sido un remedio casero para el resfriado común, ya que aporta y fortalece nuestras defensas gracias a esta cualidad.
Cabe mencionar que el cuerpo no puede producir la vitamina C por sí solo, ni tampoco la almacena. Por lo tanto, es importante incluir alimentos que contengan esta vitamina en la dieta diaria, como por ejemplo, cebando yerba mate después de cada comida o durante tu tiempo libre.
Es muy importante señalar que es indispensable que consultes con un doctor o especialista profesional sobre cómo las vitaminas y minerales te pueden afectar. Recuerda que todos somos diferentes y necesitamos ser cautelosos al momento de cuidar nuestros cuerpos. ¡La salud está primero!